La nostra Filetta di pane è fatta con farine integrali al 100% di grani antichi coltivati secondo le tecniche dell'Agricoltura Organica e Rigenerativa.
Fatta interamente a mano, lievitata naturalmente con lievito madre, a differenza del pane industriale è ricca di sostanze nutritive, sali minerali, fibre e proteine.
La lavorazione artigianale e l'utilizzo di grani Cilentani di altissima qualità consente alla Pagnotta di mantenere la sua freschezza e la sua fragranza per diversi giorni se conservata in un sacchetto portapane di cotone biologico.
Ingredienti: Farina integrale di grano duro Saragolla Rosso, Farina integrale e semintegrale di grano tenero Gentilrosso, Farina integrale di Farro Monococco, Acqua, Lievito madre, Sale marino integrale.
Peso: 1 kg