La Petrosa nasce negli anni ’50 quando i nostri nonni acquistarono un castello dell’800 e le terre circostanti, trasformando un sogno che con sacrificio, amore, passione è diventato realtà.
Mentre crescevamo bevendo il latte delle nostre mucche e mangiando il pane fatto con i grani antichi, negli anni ’80 i nostri genitori Giulio Cesare e Gianfranca assumono la guida dell’Azienda.
Oggi siamo i testimoni di tante storie da raccontare, e come Ambasciatori del Cilento e dell’Agricoltura Organica e Rigenerativa senza mai dimenticare le nostre radici, perché nessuno meglio di noi sa quanto esse siano importanti.

Luigia, Edmondo e Simona Soffritti